2011 fängt gerade erst an
Neue Weine der Burkheimer Winzer
Freuen Sie sich auf die ersten Weine aus dem Fass bzw. Tank kombiniert mit saisonalen Speisen:
Suppe:
Rosmarinsüppchen mit Spieß vom Wildgeflügel (einzeln 8,50 €)
dazu ein Glas 2011er Burkheimer Schlossgarten Weissburgunder Kabinett trocken (einzeln 2 €)
Hauptspeise:
Fasanenbrüstchen und 1/2 Wachtel auf Stroh mit Winzerkraut und Kartoffelflan (einzeln 21€)
dazu ein Glas 2010er Burkheimer Feuerberg Spätburgunder "Vini Grande" trocken - in Barrique gereift (einzeln 2,50 €)
Dessert:
„Wilde Wachtel“ (Kuchen) mit Pfeffer-Eis (einzeln 9 €)
dazu ein Glas 2011er Burkheimer Feuerberg Spätburgunder Weißherbst Eiswein (einzeln 5€)
Menü (Suppe/Hauptgang/Dessert - ohne Weine): 32 €
Menü (Suppe/Hauptgang/Dessert - mit Weinen): 39 €
Termine:
Freistag, 3. Feburar 2012 - 19 Uhr
Samstag, 4. Febuar 2012 - 19 Uhr
Sonntag, 5. Febuar 2012 - 12 Uhr
(Reservierung erforderlich)
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