Speisekarte
Was Sie wissen sollten ...
„Nichts ist beständiger als der Wechsel“ oder „Erwarten sie das Unerwartete“ - eine feste Speisekarte gibt es nämlich nicht. Unsere Karte ist klein aber fein und wir wechseln unser Speisenangebot auf der Abendkarte alle 1-2 Wochen. So können wir die besten Waren auf Ihren Teller bringen!
Angesichts des häufigen Wechsels der Speisekarte werden Sie sicher verstehen, dass wir unsere Website nicht ständig aktualisieren können. Damit Sie jedoch einen Eindruck bekommen, haben wir eine beispielhafte Speisekarte eingefügt.
Was wir allerdings immer anbieten ist unsere Steakkarte, die wir im letzten Jahr mit sehr viel Erfolg eingeführt haben. Wenn Sie also Lust auf ein saftiges Steak haben sind Sie bei uns richtig. Natürlich bieten wir die Klassiker an, z.B. mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce an. Aber wenn Sie ein bisschen experimentierfreudig sind, dann probieren Sie doch einmal unsere amerikanischen Steakvarianten:
Blackened Rumpsteak:
gewendet und gebraten in einer kreolischen Gewürzmischung. Das Steak ist pikant und kommt besonders bei Gästen an, die gerne leicht scharf essen.
Surf & Turf (das Beste von Meer und Land):
Steak und Riesengarnelen oder Jakobsmuscheln an zweierlei Saucen. In USA ein Klassiker der gehobenen Küche.
Für unsere vegetarischen und kleinen Gäste:
Wir haben einige, wenige vegetarische Speisen auf der Karte. Viel lieber gehen wir aber auf den Geschmack unserer Gäste ein und ermitteln die jeweiligen Vorlieben im direkten Gespräch. Unser Küchenchef zaubert dann ganz spontan das vegetarische oder Kindergericht. Ob Kürbis-Gnocci mit Pfifferlingen, ob Tofu in Sesam gebraten, unserem Küchenchef fällt immer etwas ein.
Was uns allerdings nicht einfällt, ist frittierte Kost. Bei uns gibt es keine Pommes Frites oder ähnliches. Dennoch, Kinder sind bei uns noch immer fündig geworden.
Und - was noch wichtig ist - wir sind ein kinderfreundliches Haus. Scheuen Sie sich also nicht, Kinder mitzubringen. Allerdings sollten Sie beachten, dass im Weinkeller kein Handy-Empfang gegeben ist. Falls Ihr Babysitter Sie erreichen muss, geben Sie bitte unsere Telefonnummer an: 07662-949920.
