Pressemitteilungen im Detail
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Gault Millau, der Reiseführer für Genießer, hat ganz aktuell (Mai 2009) eine Sonderausgabe für Baden-Württemberg herausgebracht. Darin wurden die besten Restaurants, Weingüter und Erzeuger aufgeführt. Unser Siebter Himmel wird darin als eines der 50 besten Gasthäuser geführt (S. 263). |
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Restaurantführer "Badisch schmeckts" der Badischen Zeitung: Wir freuen uns über die gute Kritik! Wenn Sie es genauer wissen wollen ... studieren Sie Seite 133 in Wort, Bild und Noten. |
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Regio-Magazin - Sonderausgabe "Freiburg": punktgenaue Beschreibung unseres Siebten Himmels. |
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Unsere schweizerischen Nachbarn haben uns entdeckt: "Der Sonntag" - 29/2008 vom 17.7.08 |
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Regio-Magazin - Sonderausgabe "Kaiserstuhl" |
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Fachzeitschrift "Weinwelt" - 01/2008: hierauf sind wir erst kürzlich gestossen ... wie so oft, durch einen Hinweis unserer Gäste. Ein sehr schöner Artikel über unseren Siebten Himmel. |
Genuss auf Wolke sieben „Da müssen Sie mal hingehen„, hörten wir mehr als einmal bei unseren Winzerbesuchen am Kaiserstuhl. Warum? Na wegen der guten Küche, wegen der sehr persönlichen Betreuung und der zahlreichen kulinarischen Aktionen. Das Ganze kommt trotzdem überraschend untouristisch daher, was in dieser belebten Gegend schon fast eine Rarität darstellt. Obwohl wir nie nachgezählt haben: Die Anzahl der Winzer samt Gattinnen und Freunden könnte im Restaurant an manchen Tagen jene der „normalen„ Besucher fast schon übersteigen, und kulinarische Weinverkostungen, etwa mit Patrick Johner oder dem Freiherrn von Gleichenstein, gehören zum selbstverständlichen Veranstaltungsprogramm. Der Name „Siebter Himmel„ bezieht sich übrigens nicht nur auf die historische, himmlisch gemütliche Einrichtung des 300-jährigen Hauses, sondern auch auf die sieben Ortsteile von Vogtsburg. Aus denen kommt ein großer Teil der Produkte, die von Inhaberin Anita Funken-Luce und ihrem Team zu badischen Schmankerln verarbeitet werden. Man wirbt mit Selbstgemachtem, und das ist kein leerer Spruch: Der Frühlingssalat war ebenso gelungen wie die Nudeln mit frischen Pfifferlingen. Bei den Weinen konzentriert man sich auf die Umgebung und auch auf weniger bekannte Erzeuger. Dass die Zimmer mit den rustikalen Möbeln und Himmelbetten „Rosé„ heißen, „Weißburgunder„ oder „Grauburgunder„ (Übernachtung ab 55 Euro für zwei Personen), ist da nur konsequent. Siebter Himmel, Mittelstadt 3, 79235 Vogtsburg-Burkheim, Tel. 07662/949920, www.siebterhimmel.org, ino@siebterhimmel.org Geöffnet: im Sommer ab 12, im Winter erst ab 18 Uhr, Montag (in den kalten Monaten auch Dienstag) Ruhetag Speisen + Weine: regionale badische Küche, Hauptgerichte um 19 Euro, offene Weine um 4 Euro. |
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Inhaltlich nicht ganz richtig, aber gut gemeint. Dieser Artikel wurde uns von lieben Gästen mitgebracht. |
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Restaurantbewertungsmagazin aus der Schweiz - Ausgabe "Basel geht aus". Unser Siebter Himmel rangiert unter den Traditionshäusern aus dem Elsaß und Südbaden auf Platz 8! Schön, wenn man es bereits nach wenigen Jahren zu einem Traditionshaus gebracht hat. |
| Spiegel online veröffentlicht im Oktober 2006 einen Bericht über den Kaiserstuhl unter dem Titel "Ein Herbst, den man trinken kann" | http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,439390,00.html |
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Einer der schärfsten Gastrokritiker überhaupt: Wolfgang Abel. Schön, dass er in seinem Reiseführer "Kaiserstuhl" (2006) nur Gutes über uns zu sagen hat. |
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Regio-Magazin (April 2005) |
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Hintereck-Verlag (April 2005) |
